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食品安全管理系統

 

ISO22000是建立在GMP、SSOP基礎上,同時整合了ISO9001標準的要求,使企業能符合法律法規要求,提供客戶更好的保護,加強食品鏈上游及下游組織的溝通,經由食品供應鏈管理,降低風險及提昇效益,提供消費者安全的食品。

食品安全管制系統

 

HACCP為有效之食品安全問題的管理系統,強調源頭管理模式。從原料處理到產品製造、銷售等完整製程中,評估潛在的危害因素,鑑別顯著危害因子後再判定加工流程中的重要管制點,並加以有效監測以確保食品安全的管理制度,發揮「食品安全保證」之主要功能。

產銷履歷制度

 

HACCP為有效之食品安全問題的管理系統,強調源頭管理模式。從原料處理到產品製造、銷售等完整製程中,評估潛在的危害因素,鑑別顯著危害因子後再判定加工流程中的重要管制點,並加以有效監測以確保食品安全的管理制度,發揮「食品安全保證」之主要功能。

農藥殘毒快速檢驗

 

為了強化食品安全管制,本公司受行政院農業委員會農業試驗所輔導,採用「綠盾」的生化快速安全檢驗技術,設立農藥殘毒快速檢驗站,在稻穀採收前至田間取樣檢測,為生產的優質食米做嚴格把關。