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正新特級壽司米精選台灣最好吃的良質米品種,經過專業碾製、篩選設備精製成純淨米粒,煮出來的米飯香氣盈人、粒粒飽滿,米飯冷卻後更是口感香甜、Q軟有彈性,深獲日式料理業者喜愛。採用夾鏈真空包裝,適合家庭、專業餐飲業者使用。